لفائف الباذنجان باللحم 🎀
#وصفات_بالباذنجان
#وجبة لذيذه وبسيطه اتمنى تنال اعجابكم ورداياتي 🌸✨
*ملاحظه/للنباتين بأمكانكم استبدال الحشوه (حسب الرغبه)🙂
لفائف الباذنجان باللحم 🎀
#وصفات_بالباذنجان
#وجبة لذيذه وبسيطه اتمنى تنال اعجابكم ورداياتي 🌸✨
*ملاحظه/للنباتين بأمكانكم استبدال الحشوه (حسب الرغبه)🙂
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونقطعه ع شكل شرائح طويله وبعدهه نقلي حتى يكسب لون ذهبي وينضج مع مراعاة يجب ان يبقى طريا
- 2
نحضر الحشوه /في وعاء نضع مقدار اللحم المفروم ونضيفله التوابل (ملح+ثوم مهروس+فلفل اسود+فلفل احمر حيلو+دقيق) ونعجنه حته يصبح ع شكل عجينه طريه متماسكه ونشكله ع شكل فينگرز
- 3
بعد ذلك نشوي فينگرز اللحم بمقلاة خاليه من الزيت تقلب من كول الجوانب حتى تكسب اللون البني وتنضج ثم تترك لتبرد قليلآ
- 4
ومن ثم نبدأ بفرد شرائح الباذنجان ووضع قطعة لحم بكول شريحة باذنجان ونلفهه ونضعهه بقالب الفرن او البايريكس الحراري ونستمر هكذا حتى نفاذ الكميه وتوضع قطع الطماطم في الوسط
- 5
بعد الانتهاء نحضر الصوص /في وعاء يوضع الماء ومعجون الطماطم والثوم المهروس والفلفل الاسود ويخلط جيدآ ثم يضاف فوق لفائف الباذنجان بالتساوي
- 6
ثم ندخلهم للفرن ع درجة حراره 200° لمدة نصف ساعه وبعد ان تنضج تقدم مع الرز او سلطات حسب الرغبه وصحتين وعافيات ع گلووبكم 🖤👑
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)