نغسل البامية جيداً ثم تتركها لتجف ثم نقوم بتنظيفها من القمع إللي فيها وأثناء تنظيف البامية أضع اللحمة في ماء مغلي به بصلة وحبهان وورق لورا واتركها حتي يتم النضج

أخذ البامية بعد تنظيفها وضعها في حلة واضع عليها عصير الطماطم أو الصلصة ثم أقوم بفرم البصلة مع الثوم وقرن الفلفل الحامي واضعهم علي البامية مع ملعقتين من السمن واضع عليها مغرفتين من شوربة اللحمة ونتركها علي نار متوسطة حتى النضج

نأخذ الباذنجان بعد غسله واشقه بالسكين من النصف واضعه في زيت للتحمير ثم انزعه من الزيت بعد النضج وافرم الثوم والفلفل الحار مع ملح وكمان واضعه داخل الباذنجان من النصف واضع عصير الليمون اوالخل

تقدم البامية مع الملوخية والباذنجان وأرز حبة وحبة وياكل بالهنا والشفا