يخفق البيض والسكر والفانيليا ورشة الملح قليلا.

ثم يضاف الحليب ويخفق

ثم الزبدة والزيت

واخيرا الطحين ويخفق جيدا

يكون الخليط سائل

توضع مقلاة التيفال على الغاز ويوضع بها القليل من الزبدة ثم يؤخذ مقدار مغرفة وتوضع بمنتصف المقلاة وتلف المقلاة لتوزيع الخليط جيدا ويكون رقيق.

يترك على نار هادئة دقائق قليلة. بعد ان نلاحظ انه بدأ يجف نقلبها على الجهة الاخرى ودقائق بسيطة. ثم نضعها في صينية

ونكرر نفس الخطوات على الغاز حتى نفاذ الكمية

نقوم بحشوه بالنوتيلا ونلفه بشكل دائري او من المنتصف حسب الشكل المراد

صحة وعافية