Elsőnek a rizst készítjük el, hogy mire az össze keveréshez érünk kész legyen. Tehát főzzük meg a rizst.(Mindenki úgy ahogy otthon szokta) Majd közben 2 hagymát apróra vágjuk és pici olajon megdinszteljük és mehet rá a darált hús meg a fűszerek. Ha kész akkor félretesszük. Kinyomkodjuk a savanyú káposztát én nem szoktam át mosni.

Egy nagyobb lábosba pici olajon a maradék hagymát lepirítjuk és hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt és bacont. Pár percig még pirítjuk (amíg a kolbász kiengedi a színét), majd hozzáadjuk apránként a káposztánkat és összekeverjük. Kb. még 5 percig pirítjuk a káposztával, figyeljünk oda ne égessük.

Ezután fogunk egy tetszőleges tepsit és az aljára tesszük a káposztának a felét. A daráthúst a rizzsel összekeverjük és a tepsibe lévő káposztára öntjük, el egyengetjük majd a maradék káposztát a tetejére tesszük.

A tejfölt összekeverem vegetával, borssal és a tetejére öntöm. 200 C fokon addig sütjük még a teteje picit meg nem pirúl. (kb. 30 perc)