يسلق الدجاج في قدر و بعد ان يسلق يزال منه الجزء المتكتل الزبد

و من ثم تضع الخضار (البصل المقطع / الطماطم المعصور / الفلفل البارد) و البهارات الصحيحة و حبوب الكمون و الملح و نتركه يغلي

بعد نصف ساعة او اقل يزال الدجاج و يوضع في فايركس يرش عليه قليل من الزيت و قليل من البابريكا و يوضع في الفرن ليتحمر

يشخل المرق ليزال منه الخضار و التخلص منها و من ثم يوضع الارز المنقوع في المرق و يسلق لحد الاستواء و من ثم يشخل ، يخرج فايركس الدجاج و يقدم مع الارز و يزين بالبطاطس المقلية حسب الرغبة ، و بالعافية 😋