सर्वप्रथम बटाटे मॅश करुन त्यात भात, कोथिंबीर, मीठ,आले-लसूण पेस्ट, ग्रीन चिली सॉस,काजू आणि किसमिस मिक्स करून मिश्रण तयार करून घ्या

त्या मिश्रणात आता तांदळाचं पीठ आणि लिंबाचा रस ऍड करून मिक्स करून घ्या।

हाताला तेलाचे बोट लावून हातावर हवा तो कटलेट चा शेप बनवा आणि याला भिजलेल्या तांदळात त्याला कोट करून हाताने चांगले दाबून घ्या।

आणि आता हे तांदळांनी कोट केलेले कटलेट वाफेवर दहा मिनिट स्टीम होऊ द्या.

स्टिम झालेले कटलेट तळून काढा।मी विदाऊट तांदळाच्या कोटचे पण कटलेट ठेवले आहेत प्लेटमध्ये.

आपले राईस कटलेट रेडी झालेले आहेत.

सॉस किंवा कोणत्याही चटणीबरोबर तुम्ही याचा आस्वाद घेऊ शकता.