Fűszeres sült malackaraj

Name: Fűszeres sült malackaraj
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg bőrös malackaraj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 csomag sertéssült fűszersó; ízlés szerint szárított, őrölt majoránna; ízlés szerint szárított, őrölt petrezselyemlevél; 2 fej vöröshagyma

Bettina Pálné Orosz @cook_20020368

Fűszeres sült malackaraj

Bettina Pálné Orosz @cook_20020368

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 kgbőrös malackaraj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 csomagsertéssült fűszersó
ízlés szerintszárított, őrölt majoránna
ízlés szerintszárított, őrölt petrezselyemlevél
2 fejvöröshagyma

Mentve

Elkészítés

1

A bőrös malackarajt átmossuk. Besózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával, sertéssült fűszersóval ízlés szerint.
2

Minden egyes hús tetejére vágunk egy vastagabb szelet vöröshagyma karikát, és megszórjuk petrezselyemzölddel.
3

Sütőzacskóba fektetjük a karajokat, sütőlemezen. Majd előmelegített sütőben 180 °C-on 1 óráig sütjük. Aztán kivágjuk a sütőzacskót és még így pirítjuk 5-10 perc alatt légkeveréssel a tetejét. Körettel tálaljuk.