Gluténmentes sajtos hajtovány

Name: Gluténmentes sajtos hajtovány
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg Miklos Universal liszt; 10 dkg rizsliszt; 1 teáskanál útifűmaghéj; 2,5 dkg élesztő; 260-270 ml tej; 1 teáskanál só; 1 teáskanál cukor; 2 db tojássárgája; 50 ml étolaj; 10 dkg margarin; 10 dkg trappista sajt (fele lehet füstölt); 2 db tojássárgája; 1 db tojás; ízlés szerint szezámmag a tetejére

Mónika Vattamány @vattamany_moni

#glutenmentesizlik3 Kedvenc alapanyagunk: a sajt! 😍

Olvass tovább

Gluténmentes sajtos hajtovány

Mónika Vattamány @vattamany_moni

#glutenmentesizlik3 Kedvenc alapanyagunk: a sajt! 😍

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 tepsi

30 dkgMiklos Universal liszt
10 dkgrizsliszt
1 teáskanálútifűmaghéj
2,5 dkgélesztő
260-270 mltej
1 teáskanálsó
1 teáskanálcukor
2 dbtojássárgája
50 mlétolaj
10 dkgmargarin
10 dkgtrappista sajt (fele lehet füstölt)
2 dbtojássárgája
1 dbtojás
ízlés szerint szezámmag a tetejére

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt langyos tejben 1 tk cukorral felfuttatjuk. Kimérjük a többi hozzávalót, az étolaj kivételével összekeverjük. Hozzáadjuk az élesztős tejet és összegyúrjuk. Kb. 20 percig pihentetjük.
2

A puha margarint a reszelt sajttal és a tojások sárgájával összekeverjük.
3

A tésztát két részre osztjuk, téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 0. 5 cm vastag). Rákenjük a tölteléket, feltekerjük, majd háromszögekre szeleteljük.
4

A tészta másik felét is kinyújtjuk. A tölteléket variálhatjuk sonka kockákkal. A tetejét megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal.
5

200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.