الرز ينقع.. بعدين نغليه مع ملح نصف غلوة وبعدين نصفيه

في هذه الوقت يكون الخصار جاهز البصل نقليه لما يحمر لونه مع البطاطا والدجاج والبهار الصحيح القرفة واللومي وورق الغار

في الخلاط زبادي وثوم وماء وخل

بعد ما ياخذ الدجاج والبطاطا وقته ويبدأ يستوي نضيف له الحوائج المشكلة المطحونة والملح ونقلب

بعد كدا نسكب عليه الخليط الى في الخلاط ونخليه يتسبك ونغطي عليه لما يستوي الدجاج والبطاطا تمامًا نضيف الرز وعلى الوجه لون الزعفران ونخليه ربع ساعة على نار هادئة وبالأخير ونبخره.وصحة وعافية🔥🤤♥️

ملاحظة: البهارات الصحيحة كلها مع بعض تحمص على المقلاة قليل بعدين لخلاط الحوائج وتستخدم في كثير طبخات ونكهتها جميلة👌🏻😋