بيتزا ايطالي بالفراخ

Name: بيتزا ايطالي بالفراخ
Yield: ٤اشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: عجينه البيتزا:; 3 كوب دقيق; 3 م ك لبن بودر; م بيكنج بودر; م ملح; م ثوم بودر; 2 م زيت زيتون; 2 م خميره فوريه; 1 م سكر; كوب ونص ماء; مكونات الصلصة للبيتزا:; كيلو طماطم; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; نعناع; باربكا; م ك ثوم; حشو البيتزا:; 4 بصلات مفرومه; 1/4 فرخه مقطعة مكعبات صغيرة; مكعبات طماطم; مكعبات فلفل أخضر; 1/4 جبنة رومي; 1/2 جبنة موزاريلا; شرائح زيتون

مطبخ أم العيال @cook_26089051

وعملت من نفس الوصفه منى بيتزا وبتزا وتش
وممكن تضاعف المقادير حسب العدد

اقرأ المزيد...

بيتزا ايطالي بالفراخ

مطبخ أم العيال @cook_26089051

وعملت من نفس الوصفه منى بيتزا وبتزا وتش
وممكن تضاعف المقادير حسب العدد

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

٤اشخاص

عجينه البيتزا:
3 كوبدقيق
3 م كلبن بودر
مبيكنج بودر
مملح
مثوم بودر
2 مزيت زيتون
2 مخميره فوريه
1 مسكر
كوب ونصماء
مكونات الصلصة للبيتزا:
كيلوطماطم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
نعناع
باربكا
م كثوم
حشو البيتزا:
4بصلات مفرومه
1/4فرخه مقطعة مكعبات صغيرة
مكعباتطماطم
مكعباتفلفل أخضر
1/4جبنة رومي
1/2جبنة موزاريلا
شرائحزيتون

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

نضع الدقيق مع اللبن البودرة مع الزيت والبيكنج بودر والملح
2

ثم نضع في كوب الخميره والسكر ونتركها تختمر ونضعها على الدقيق ونضيف الماء حتى نكون غجينه طريه ونقطعها إلى كور بالحجم الذى نرغبه ونتركها نصف ساعة تختمر وبعدها تكون بهذا الشكل
3

نضع الصلصة على النار ربع ساعة ونتركها تبرد
4

نشوح البصل قليلا حتى يذبل ونضيف الفراخ والملح والبهارات حتى تكون بهذا الشكل
5

وبعدها نفرد قطع العجين في صواني ونضع عليها الحشو بدأ من الصلصة والطماطم والفلفل والفراخ والزيتون وأخيرا الجبن
6

توضع في فرن ساخن لمده ١٥ دقيقه