Pirított pulykamáj zöldekkel

Name: Pirított pulykamáj zöldekkel
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg pulykamáj; 2 fej nagy vöröshagyma; 1 púpozott evőkanál kacsazsír; 3 szál friss oregánó; 5 szál friss petrezselyem; 3 db nagy levél friss bazsalikom; Ízlés szerint só; 1 gerezd nagy fokhagyma

Judit Demeter @judith

Nyíregyháza

Van már fent csirkemájas 🐔 receptem. A máj nagyon értékes belsőség pulykából is, 🦃 sok vitaminnal. A kacsazsír 🦆 pedig nagyon jó ízt kölcsönöz neki. Próbáljátok ki! 😋👩‍🍳

Olvass tovább

Pirított pulykamáj zöldekkel

Judit Demeter @judith

Nyíregyháza

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

4 adag

60 dkgpulykamáj
2 fejnagy vöröshagyma
1 púpozott evőkanálkacsazsír
3 szálfriss oregánó
5 szálfriss petrezselyem
3 dbnagy levél friss bazsalikom
Ízlés szerintsó
1 gerezdnagy fokhagyma

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A vöröshagymát fél karikára vágjuk. A zsírt felolvasztjuk, rá halmozzuk a lereszelt fokhagymát és a vöröshagymát.
2

A májat ujjnyi csíkokra vágjuk. A zöldeket is felaprítjuk és a hagymához adjuk.
3

Végül hozzáadjuk a májat, amit megsózzunk. Alacsony fokozaton pároljuk kb. 10 percig. Most sült krumplival tálaltam.