نقوم بتحضير العجينة ثم نتركها لترتاح نصف ساعة

نقطع العجين باستخدام غطاء مدور

نضع كيلو ونصف لبن على النار ثم نضع بيضة وحبتان ماجي معها ونخفق جيداً الى ان يغلي اللبن ثم نضع حبات الشيش برك

نتركهم على نار هادئة مع التحريك الى ان تطفو حبات الشيش برك ،هذا يعني انها نضجت

وتقددم ساخنة