نطرح العجينة خشينة قليلا ثم نشكل دوائر ونعمل ثقب في المنتصف ونحطها على طرشونة ونخليها تخمر حوالي نصف ساعة ثم نقليها في زيت ساخن على نار هادئة حتى تنتفخ وتحمر

عندما تبرد نزين بالشكلاطة السوداء والفوندو ونرش حبيبات السكر الملون التزيين يبقى اختياري وتقدم بالصحة والهنا