نسلق الكرنب (الملفوف) ونسفيه ونودبه

نقطه الكزبره والبقدونس وشبت وتتركهم على جنب

ونغسل الارز ونتركه يتصفي

للتسبيكه (نضرب طماطم في خلاط معها قليل من الماء و نضع زيت على نار ونضع ملح والبصل المقطع وثوم والفلفل المفروم على زيت ونقلب حتى يصفر لونه ثم نضع عليهم عصير طماطم ونتركه حتى تتسبك

ثم نضع الارز في طبق ونضع عليه تسبيكه والشبت وكزبره والبقدونس ثم نبدأ بحشي الكرنب (الملفوف)

ونضع ورق اخضر اسفل الحله قبل الرص

لعمل لحمة نشوحه لحمة مع ملعقة سمنه على نار ثم نقطع بصله ونغلق نار بعد تشويح لحمة ونضع البصل على لحمة مع رشه فلفل اسود و توايل لحمة ونضعهم اسفل الحله قبل رص الكرنب (الملفوف) بعد الورق لاخضر على طول نضع لحمة والبصل

ثم نرص الكرنب (الملفوف) في الحله ثم نسقيه شوربه ونتركه نص ساعة حتى يستوي

الف هنا