Bife relleno a la napolitana

Name: Bife relleno a la napolitana
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne tipo nalga; 100 gr jamón cocido; 250 gr queso o mantecoso o azul; 1 cebolla; 2 diente ajo picado; puré de tomate; harina; pan rallado; 2 huevo; a gusto queso parmesano

Porota Ross Gorodiesky @cook_5784020

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

500 grcarne tipo nalga
100 grjamón cocido
250 grqueso o mantecoso o azul
1cebolla
2 dienteajo picado
puré de tomate
harina
pan rallado
2huevo
a gustoqueso parmesano

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

La carne se pisa para estirar, salar y pimentar. Enrollar con el jamón y un pedazo de queso.
2

Pasar el rollo por harina, luego pasar por huevo y después por pan rallado, freír. Por otro lado en una sartén saltear ajo y cebolla y luego colocar la salsa de tomate.
3

En una fuente colocar la salsa abajo, colocar los arrollado y terminar el resto de la salsa y rayar el parmesano. Meter la fuente a horno a 180* y 20 minutos. Saborear y rico rico 😋