نقطع البطاطس والبصل والفلفل الاخضر ثم نكون قطعنا الدجاج اربعة ارباع..

نضع الزيت في القدر ثم نضيف البصل، وبعد التقليب نضع الدجاج ونقلبها حتى تستوي نضيف قطع البطاطس ، ونقلب ثم نضيف البهارات والملح ونقلب ثم نضيف ملعقتان صلصة طماطم ونغمره بالماء ونضيف الملح، ونضع الكزبرة ونغطي عليه حتى ينضج..

نغسل الرز جيدا ثم نحطه في ماء ١٠ دقائق ومعه العدس الذي صفيناه من الماء، بعد ذلك، نقطع شوية بصل قطع صغيرة جداا ونحط شوية زيت ونقلب البصل شوية ونص في الرز من الماء ونضعه في القدر، نكون علينا مية ونقلب الرز شوية ثم نضيف الماء المغلي على نفس مستوى الرز مش اكثر حتى يطلع الرز مستوي كويس ومش عصيد.

ونقدم الرز بالعدس في صينية التقديم ونضع فوق الرز قطع الدجاج المستوية والصاص نضعه في زبدية..والهناء والشفاء.. وكلما كان عدد الأشخاص أكثر، تكثر الكمية.