نضع شرئح البطاطا والبصل وجميع المكونات في طنجرة الضغط ونقوم بقليها جيداونمرق بكأس لماء

وعندما يتقالاو جميع المكونات نضيف البيض ونضع له الملح و الفلفل اسود