إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي قطع اللحم في كمية من الزيت و الزبدة ثم نضيف حبة بصل مقطعة او مبشورة و نتركها تتقلى نضيف الثوم المبشور و نتركهم يتقلاو مع بعض حتى يذبل البصل ثم نضيف الطماطم المصبرة و نتركها تتقلى و الكركم و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الملح
- 2
ومن جهة اخرى ضعي التليتلي في إناء وضعي عليها الزيت وافريكيها جيدااا وضعيها في الكسكاس ليتفور وعندما يتفور انزعيها وضعيها في إناء ونأخذ قليل من الماء الدافئ على التليتلي ونتركوه حوالي 5 دقيقة لكي تتماسك ونصفي العجينه من الماء ونضع القليل من الزبة ونرجعها في الكسكاس ونضعها تفور للمرة الثانيه
- 3
ثم نرجع الى المرق نصفي اللحم نضعه في صحن ونضعه على جنب ونضع الخضار داخل المرق لتستوي
- 4
ثم نحضر القدر لنضع فيه التليتلي والمرق لتتجمر مع التحريك المستمر وعندما تجهز نضعها في صحن التقديم ونزينها. بالبيض المسلوق و الحمص وشهية طيبة حبيباتي
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)