Klasszikus olasz pizzatészta, amit le lehet fagyasztani
Egy régi, klasszikus recept, amit azért szeretek mert le lehet fagyasztani, és legközelebb csak elő kell venni. Ha idő szűkében vagyunk :)
Klasszikus olasz pizzatészta, amit le lehet fagyasztani
Egy régi, klasszikus recept, amit azért szeretek mert le lehet fagyasztani, és legközelebb csak elő kell venni. Ha idő szűkében vagyunk :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A meleg vízben keverjük el a cukrot és az élesztőt. A lisztet tegyük egy tálba, öntsük hozzá az élesztős vizet.
- 2
Adjuk hozzá az olívaolajat és a só, dolgozzuk össze a tésztát, amikor már nem ragad, tegyük meleg helyre kelni. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával. (Én a kenyérsütőm pizzatészta dagasztási programon szoktam, az öszeállítja s keleszti is.)
- 3
Amikor megkelt (kb. 1, 5 óra) osszuk el a tésztát öt részre, így öt darab kerek pizzatésztát kapunk, vagy három darabot ha gáz tepsiben sütöd. Nyújtsuk ki kerekre vagy tepsi formájára, tegyük rá a kiválasztott feltétet (gomba, tojás sonka, kukorica, stb.... csak az ízlés szab határt) majd süssük meg.
- 4
Vagy fagyaszuk le gonbócokban. Ha kevés időd van a főzésre, csak elő kell venni kinyújtani rá a feltét.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek