جبنة موزاريلا بمكون واحد

Name: جبنة موزاريلا بمكون واحد
Yield: ٦
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 كيلو حليب يفضل حليب غنم; ½ معلقة صغيرة ملح ليمون

اسهل وأوفر وحلوة جداً

اسهل وأوفر وحلوة جداً

المكوّنات

٣٠ دقيقة

٣٠ دقيقة

1

اول شي بخلي الحليب بطنجرة مغطية ليلة كاملة خارج الثلاجة ما تخافو ما راح يخرب ولا شي راح يختمر ويطلعلي طبقة دسمة منيحة للجبنة المهم طنجرة غير لاصقة
2

بعد ليلة كاملة بحطو على الغاز ومجرد ما سخن بحط ملح الليمون وبضل احرك وأحاول اجمع الجبنة بمكان وأحد عند طريق الضغط بالمعلقة
3

بستمر بالضغط لاحس انها وصلت للمطة المطلوبة
4

بطلعها وبضل اعصرها بايدي لتنزل كل الماء بعدين بغلفها ويحطها بالفريزر لنص ساعة
5

بطلعها من الفريزر وببرشها وبتكون جاهزة وصحتين والف عافية ممكن تشوفو الوصفة بالتفصيل على قناتي على اليوتيوب Ayosh life وهي رابط الفيديو جبنة موزاريلا المنزلية بمكون واحد بس سهلة جداً https://youtu.be/jtgcQBw9cl0