Grill Lazac remuláddal brokkolival

Name: Grill Lazac remuláddal brokkolival
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg lazac; 150 gr rizs; 200 gr brokkoli; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint étolaj; 100 g savanyú uborka; 100 ml tejföl; 2 ek mustár; 1 db citrom leve; 2 szál újhagyma; 225 g majonéz; 1/2 csokor petrezselyem; 1 tk cukor; ízlés szerint bors; ízlés szerint só

Betti @betti_szabo25

Grill Lazac remuláddal brokkolival

Betti @betti_szabo25

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

2 adag

40 dkglazac
150 grrizs
200 grbrokkoli
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintétolaj
Remuládhoz:
100 gsavanyú uborka
100 mltejföl
2 ekmustár
1 dbcitrom leve
2 szálújhagyma
225 gmajonéz
1/2 csokorpetrezselyem
1 tkcukor
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A remuládohoz minden hozzávalót egy késes aprítóba rakunk, és alaposan összezúzzuk. Nem kell pépesre, jobb ha kicsit darabos marad.
2

A rizst a szokásos módon megfőzzük, a brokkolit megpároljuk. Ebből használhatunk nyugodtan fagyasztott verziót is.
3

A lazacot felszeleteljük, egy szelet praktikusan 10 dkg, két szelet egy adag.
4

Kevés olajon a bőrös felével kezdve oldalanként 3-4 percig grillezzük közepes lángon. Amikor már elkezdett sülni sózzuk és borsozzuk majd forgatás után a másik oldalát is.
5

Amikor minden kész tálaljuk!
6

Jó étvágyat!