Hagymakrémleves

Name: Hagymakrémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db nagy vöröshagyma; 2 db közepes póréhagyma; 4 gerezd fokhagyma; 50 g vaj; 200 ml tejszín; 1 liter víz; 1 db leveskocka; 1 db babérlevél; 1/4 tk őrölt szerecsendió; 1/4 tk őrölt tárkony; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 50 g trappista sajt; 50 g füstölt sajt

S-P Tündi @SPTundi

Hagymakrémleves

S-P Tündi @SPTundi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 10 perc

4 adag

2 dbnagy vöröshagyma
2 dbközepes póréhagyma
4 gerezdfokhagyma
50 gvaj
200 mltejszín
1 litervíz
1 dbleveskocka
1 dbbabérlevél
1/4 tkőrölt szerecsendió
1/4 tkőrölt tárkony
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
50 gtrappista sajt
50 gfüstölt sajt

Mentve

Elkészítés

1 óra 10 perc

1

A hagymákat felvágjuk és a vajon megdinszteljük, megsózzuk majd 15 percig alacsony lángon pároljuk.
2

Felöntjük a vízzel, hogy ellepje. Bele tesszük a leveskockát, a babérlevelet, a borsot, a szerecsendiót, a tárkonyt és forrástól közepes lángon 30 percig főzzük.
3

Kivesszük a babérlevelet, beleöntjük a tejszínt és forrástól számítva magas lángon 5 percig főzzük.
4

Én át szoktam rajta menni picit a botmixerrel. Reszelt sajttal és krutonnal tálalom. Az egész 1200 kcal, 1 adag pedig 300 kcal. Jó étvágyat!