Lupis

Name: Lupis
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Beras ketan putih; 5 rb daun pisang yg panjang; Secukupnya gula merah; 5 rb kelapa muda parut; Secukupnya piting/tusuk gigi; 3 lembar daun pandan; Vanili; Garam; 2 sdm Gula pasir

Bunda Razan @thaaray_ita

Jakarta barat

Iseng bkin cemilan dan akhirnya buat lupis kebetulan punya sisa stok beras ketan 1kg
Aku sama mama aku yg bikin. Bisa dijual jg kaya dipasar2 gt.

Lebih banyak

Lupis

Bunda Razan @thaaray_ita

Jakarta barat

Iseng bkin cemilan dan akhirnya buat lupis kebetulan punya sisa stok beras ketan 1kg
Aku sama mama aku yg bikin. Bisa dijual jg kaya dipasar2 gt.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 4 jam

sekeluarga

1 kgBeras ketan putih
5rb daun pisang yg panjang
Secukupnyagula merah
5rb kelapa muda parut
Secukupnyapiting/tusuk gigi
3 lembardaun pandan
Vanili
Garam
2 sdmGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

-/+ 4 jam

1

Bentuk daun pisang segitiga lalu masukan beras ketan yg sudah dicuci atau bila perlu direndam dlu 1 jam sebelum dimasak lakukan sampai beras ketan abis
2

Lalu kukus beras ketan -/+ 3 jam sampai terendam semua ya boleh kasih daun pandan biar wangi
3

Setelah 3 jam angkat tiriskan
4

Setelah nunggu dingin buat kuah gula merahnya dengan cara rebus 3 buletan gula merah tambah gula pasir,vanili dan beri sedikit garam. Masak sampai larut lalu saring.
5

Kukus kelapa parut biar awet sampe malem
6

Siap disajikan bersama kuah gula merah dan kelapa parut yg sudah di kukus terlebih dahulu