Zellerkrémleves

Name: Zellerkrémleves
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 700 g zeller; 1 db közepes körte; 1 db közepes krumpli; 200 ml tejszín; 3 gerezd fokhagyma; 1 db közepes vöröshagyma; 100 g sajt; 15 g margarin

S-P Tündi @SPTundi

Zellerkrémleves

S-P Tündi @SPTundi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 10 perc

8 adag

700 gzeller
1 dbközepes körte
1 dbközepes krumpli
200 mltejszín
3 gerezdfokhagyma
1 dbközepes vöröshagyma
100 gsajt
15 gmargarin

Mentve

Elkészítés

1 óra 10 perc

1

A vöröshagymát felaprítjuk, a fokhagymát szeleteljük, a zellert, a krumplit és a körtét pedig felkockázzuk.
2

A margarint megolvasztjuk és megdinszteljük rajta a felaprított vöröshagymát.
3

Beletesszük a fokhagymát és a zöldségeket és egy kis vízzel puhulásig pároljuk.
4

Ha megpuhult a zöldség, akkor megszórjuk a liszttel, hozzáadjuk a körtét, a leveskockát, a fűszereket és felengedjük vízzel, jól átkeverjük. Így főzzük addig, ameddig minden teljesen meg nem puhul.
5

Ha megpuhult, akkor összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt és 10 percig így főzzük néha megkeverve.
6

Az egész 1264 kcal, egy adag 158 kcal. Jó étvágyat.