نأخذ بطاطا نقطعها دوائر ونطبخها في الماء مع قليل من الملح

وناخد بصلة مقطعة شرائح نضعها في مقلاة مع ملعقتان كبيرتان من زيت وقليل من الملح وسنين ثوم على درجة حرارة هادئة باس متنحرقس بصلة

من طيب بطاطا نتركها نقطر من ماء ومن نشوف بصل طابت ودبالت نكبو بطاطا على بصل

ونضيف لها توابل حرور كركم وقيل من ملح او جومبو (مكعب مرق) وقليل من كزبرة مفرومة للاسف انا مكانس عندي كزبرة وفي اخير نضيف لها بيض ونخلط وشهية طيبة