بلح الشام بأبسط طريقة وبأقل تكلفة 👌😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة تحضير بلح الشام : في حلة على النار.. نغلي الماء والزيت وعليهم رشة الملح ومعلقة السكر الكبيرة وأتركيهم حتى الغليان.
- 2
أثناء غليان الماء والزيت على النار نضيف الدقيق والنشا والفانيليا في وقت واحد مع التقليب المستمر حتى يصبح العجين متماسك.
- 3
نرفع العجين من على النار ونعجنهم كويس ونسيب العجين لحد ما يبرد.
- 4
نبدأ بإضافة البيض بشكل تدريجي، يعني بيضة ونعجن والتانية ونعجن وهكذا ونسيب العجين 5 دقايق
- 5
نحط العجين في قمع الحلويات (انا استعملت فتحة قمع ضيقة شوية عشن يطلع معايا صغير) ونبدأ بتشكيل
- 6
طريقة تحضير الشربات: في حلة على النار نحط فيها كوبايتين السكر وكوباية المية والسكر ونستنى لحد الغليان. نضيف عصير الليمونة ورشّة الفانيليا ونترك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة وبعدين نرفعه من على النار ونسيبه لحد ما يبرد تماما
- 7
للتزيين (اختياري حسب الرغبة) شوحت معلقتين كبار من جوز الهند دقيقتين على نار هادية بدون اي إضافات (بيدي طعم جميل جدا)
- 8
الكريمة: معلقتين كبار كريم شانتيه مع معلقتين كبار قشطة و كريمة حلويات 😍
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات