بوراك تركي
وصفة سهلة وسريعة الإعداد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الحليب والزيت والسكر والخميرة في اناء العجن ونخلط جيدا وبعد الخلط نتركها ترتاح شويه
- 2
- 3
وبعد الاختمار وبعد ما يتضاعف الحجم نتاع الخليط نضيف الخل والملح ونحرك مليح وبعد ما نخلط كل المكونات مليح نضيفولهم الفرينة شوي شوي حتى نتحصل على العجينة اللي تكون طرية ولسقة ما فاليد لازم تكون لسقة ولكن مش ياسر شوي برك
- 4
ونخلوها ترتاح
- 5
ونروح للحشو نتاعي: قلي البطاطا والبصل ونخلطهم مع بعض مليح ونضيف التوابل والبهارات
- 6
ونرجعو للعجينة: نقسم العجينة على 4 وممبعد نقسم كل قسم على 6 او اي عدد تتحصلي عليه....
- 7
ونحل كل قسم بالحلال ومنبعد ما نحل نمسح العجينة بالزيت مالوجه الفوقاني ونضع الحشو نتاعنا عليها ونلوي كل العجينة نتاعي ونحط فالبلاطو ونحط وحدة حدا وحدة لازم تكون ملتسقة ببعض كيما راهو موضح فالتصاور 👇
- 8
- 9
ونحط البوراك فالكوشة حتى يطيب مالتحت وبعض ما يحمر من التحت نحمرو مالفوق وبالعافية
- 10
- 11
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (19)