Hagymát zsíron megdinsztelem, rárakom a karikákra, apróra vagdalt paprikát fél puhára dinszteltem majd ráöntöm a héjátol megszabaditott aprított paradicsomot.

Levet enged a paradicsom fedő alatt főzöm. Mikor megpuhult leveszem a fedőt, hogy elfője a levét, sürüsődjon majd a felvert tojásokat ráöntöm és készre főzöm. Szaftosra hagyom, hogy jól tunkolható legyen.. 😀