سخني الفرن عند درجة حرارة 180

في وعاء عميق ، ضعي السميد والسكر وجوز الهند والزبدة والزبادي والبيكنج باودر والكاكاو والفانيليا ونصف كمية الجلاكسي، وقلبي جيدًا حتى تختلط

في صينية مدهونة بالزبدة ، صبي العجين، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة

أخرجيها من الفرن واصنعي بها بعض الفتحات ، ثم صبي الحليب المكثف فورًا فوقها وهي ساخنة

وزعي باقي الجلاكسي على الوجه ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين