نفصل الصفار عن البياض ونطلع البياض بالباتور ونضيف السكر على 3 دفعات حتى نحصل على ميرانغ بعدها نضيف الصفار حبة حبة و نخلط من تحت لفوق برفق حتى مايطيحش الميرانغ نضيف الفرينة و الفانيلا مغربلين و نخلط بنفس الطريقة ثم نضيف الزيت نفرش صينية بورق طهي و نفرغ الخليط ونسويه بالسباتيل على طول الصينية وعلى الفرن مسخن مسبقا 200' مدة 15د الى 20د من جهة اخرى نخدم الكريمة

بعدما تبرد الجينواز نقسمها على 8 م مستطيلات متساوية و نوزع الكريمة على السطح و نحط عليها قطع الخوخ المصبر نرولي المستطيل الاول و نوقفو ونكمل باقي المستطيلات كما هو موضح في الصور

بعدها نغلف كل الكيكة بنفس الطريقة و نزينها بورود من نفس الكريمة بالاستعانة بقمع التزيين وبازهار من الخوخ و ازهار اسطناعية