وضع الماء الدافئ في وعاء كبير واضافة الخميرة وتركها لمدة 5 دقائق حتى تفور.

2. اضافة السكر والزيت والملح لخليط الخميرة والماء.

3. اضافة الدقيق وحركي حتى تصبح عجينة متلاصقة، ثم اعجني باليد أو بالعجانة حتى تتماسك العجينة.

4. انقلي العجينه لصنيه مدهونه بالزيت وغطي الصينيه بورق البلاستيك واتركيها في مكان دافئ مدة ساعة حتى تتخمر.

5. اقلبي العجين في الوعاء خلال ساعة التخمير.

6. بعد أن تتخمر العجين يمكنك بدء العمل بها ومدها وحشوها بحشوة البيتزا المفضلة