نضع الكاري والملح على السمك ثم يقلى بزيت ليس غزير حتى تتكون نكهة السمك المقلي لتضاف الى الرز لاحقاً

نقطع الفلفل الاخضر والاحمر والبصل شرائح صغيرة وتوضع في قدر على النار ويضاف له الزيت الذي قلي فيه السمك ويقلب ثم نضيف بهارات السمك (اذا لم تتوفر يمكن استخدام البهارات المتوفرة) ونستمر بالتقليب حتى يذبل البصل

يترك على نار هادئة حتى ينضج (تجربوها وتاكلوها بالف عافية) 😋 لا تنسون جاسمية بالدعاء اذا عجبتكم 😎