نقوم بتقشير البطاطا ومن ثم تقطيعها قطعا رفيعة

يوضع الاناء على نار هادئة و يضاف الحليب والسكر و الفانيلا

نقوم تقليب خليط الحليب حتى ذوبان السكر

نضيف قطع البطاطا ونتركه حتى النضج مع الاستمرار بالتحريك ما بين كل خمس دقائق

و من ثم يقدم وبالهناء والشفاء