هنضرب السمنه والسكر كووويس جدااااا لما تبقي كريمي ممكن بايدك عااادي وننزل بالحليب المدوب فيه النشادر ونقلب ونصرب البيض مع الفانيلا في الخلاط كوويس جداااا وننزله عليهم ونقلب كله مع بعضه كوويس والدقيق بقي ننزل مبدأيا بكوبين ومعاهم رشه الملح والبيكنج باودر وزودى حبه حبه لما العجينه تلم معاكي

ملحوظه البسكوت ده العجينه بتاعته صعبه لازم ماكينه بسكوت والصينيه تكون مدهونه زبده وعلي فرن ساخن ونار هاديه وياخد لون من تحت ونشغل عليه الشوايه من فوق ويترك ليبرد قبل نقله من الصينيه