2 db tojást ketté választunk. A sárgáját kikeverjük 2 evőkanál kristály cukorral,(én tettem minden laphoz fél csomag vaníliás cukrot. Is) ezután fél csomag sütőport 2 evőkanál liszttel alaposan ki keverünk. Végül felverjük a tojásfehérjét és óvatosan a sárgájához keverünk. Ebből készítünk 6 ilyen lapot. Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra kb. 5-10perc alatt sülnek meg a lapok..

Amikor ki sült mind a 6 db lap jöhet a krém készítése. Egy edénybe kimérjük a tojást, kristálycukrot, étkezési keményítőt és a tűzhelyen langyosra melegítjük majd félretesszük.

A 280 g margarint robotgéppel ki keverünk majd jöhet bele a kakaópor és azzal is alaposan összedolgozzuk.

Robotgéppel folyamatos keverés mellett hűtsük vissza szoba hőmérsékletűre a tojásos cukros keményítős masszát, majd merő kanalazzuk egyesével a margarinos kakaós masszába és alaposan keverjük ki a géppel míg el nem fogy, így fog teljesen össze állni a krém és

Ezután töltsünk meg 5 lapot mert a 6. - rá fog kerülni a karamellizált cukor.

Melegítsük fel a cukrot amíg karamellizálódik. ezután gyors mozdulattal öntsük rá a 6. Lapra és vágjuk fel 10 részre majd díszítsük a tortánkat. Jó étvágyat kívánok hozzá