في الطاسة على النار حطيت المفروم مع البصل وملح وفلفل وبهارات وخليتها لحد ما تستوي

قورت الكوسة وقسمتها بالطول وشوحتها في ملعقة زبدة على النار وزودتها ربع كوب ماء وغطيتها لحد ما استوت

قسمت العصاج على اربعه واخذت الربع وزعته على كمية الكوسة وغطيتها بالموزاريلا ودخلتها تحت الشواية وقدمت معاها سلطة خضراء وسلطة حمص وكانت وجبة متكاملة ولذيذة جداً