સૌપ્રથમ એક મોટા તપેલા મા પાણી ઉકાળી તેમાં મીઠું ને તેલ નાખી ને નૂડલ્સ ને બાફવા મૂકી દો.

નૂડલ્સ બફાઈ ત્યાં સુધી બધા શાક ને સમારી લો. ત્યાર બાદ ઘઉં નો લોટ રોટલી માટે બાંધી લો. નૂડલ્સ બફાઈ જાય એટલે એક ચારણી મા કાઢી લો.

હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં ડુંગળી ને સાંતળી લો. ત્યાર બાદ તેમાં ગાજર, કેપ્સીકમ તથા કોબી ઉમેરી ને ચડવા દો. તેમાં હળદર તથા મીઠું ઉમેરી દેવું. બધા શાક ચડી જાય એટલે તેમાં મરચું, ગરમ મસાલો, સોયા સોસ, ચીલી સોસ તથા ટોમેટો કેચઅપ ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં બાફેલી નૂડલ્સ ઉમેરી ને એકદમ મિક્સ કરી દો.

હવે જેમ આપડે રોટલી બનાવી તેમ ઘઉં ને લોટ ની રોટલી વણી લેવી. પછી તેને લોઢી પર શેકી લેવી. બીજી બાજુ ફેરવી ને તેના પર કેચઅપ લગાવો. હવે તેના પર નૂડલ્સ ને પાથરી દો.

પછી તેને એક બાજુ થી વાળી લો. તેને નાના કટીંગ કરી લો. ને સોસ સાથે સર્વ કરો.