Szójapörkölt

Name: Szójapörkölt
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g szójakocka; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 1 db paprika; 1 db paradicsom; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt kömény; 1 ek őrölt pirospaprika; 2 ek vegeta; 1-2 ek kókuszolaj

Anett Kiss @pinkienett

Orosháza

Szójapörkölt

Anett Kiss @pinkienett

Orosháza

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100 gszójakocka
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
1 dbpaprika
1 dbparadicsom
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt kömény
1 ekőrölt pirospaprika
2 ekvegeta
1-2 ekkókuszolaj

Mentve

Elkészítés

1

A szójakockákat forrásban levő vegetás vízben megfőzzük.
2

Megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát a kókuszolajon, majd a paradicsomot és a paprikát is.
3

A köménymagot és a pirospaprikát rászórjuk, elkavarjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel. Elforraljuk, majd újra felöntjük és egy párszor megismételjük.
4

Hozzáadjuk a kinyomkodott szójakockát és felöntjük annyi vízzel ami épp ellepi. Sózzuk, borsozzuk. 1-2 pedig főzzük és el is készült.
5

Tetszőleges körettel tálaljuk. Jó étvágyat! :)