ÉdesChilis pulykacombok, Yorkshire pudinggal
Napok óta töröm az eszem azon, hogy ki kellene találnom valami újat, de semmi nem jutott eszembe, egészen tegnap estig, amikor is megláttam egyik barátnőm Instagram profilján egy fényképet.
Először azt hittem gombát látok, inkább rákérdeztem és ekkor elmondta hogy ez egy angol étel, a Yorksire pudding, amit marha- illetve pulykahús mellé fogyasztanak.
El is határoztam, hogy a mai menühöz mindenképpen elkészítem.
ÉdesChilis pulykacombok, Yorkshire pudinggal
Napok óta töröm az eszem azon, hogy ki kellene találnom valami újat, de semmi nem jutott eszembe, egészen tegnap estig, amikor is megláttam egyik barátnőm Instagram profilján egy fényképet.
Először azt hittem gombát látok, inkább rákérdeztem és ekkor elmondta hogy ez egy angol étel, a Yorksire pudding, amit marha- illetve pulykahús mellé fogyasztanak.
El is határoztam, hogy a mai menühöz mindenképpen elkészítem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először a Yorkshire pudingot készítem el. Az alapanyagokat egy tálba teszem, és robotgéppel csomómentesre keverem. Ezután 30 percre hűtőbe teszem állni.
- 2
Eközben egy tálkába összekeverem, a chilis bbq szószt a mézzel.
- 3
Hőálló tálba teszem a combokat, bedörzsölöm az ételízesítővel, majd egy ecsettel rákenem a chilis - mézes keveréket, végül egy kicsi borsot szórok a tetejére.
- 4
Egy órán keresztül hagyom állni lefedve a hűtőben.
- 5
Yorkshire puding: Amikor letelik a fél óra, egy muffin sütő formának a falait bekenem olajjal és egy pici lisztet szórok rá, majd egyenletesen elosztom a tésztát. 180 °C-n előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
- 6
Amikor a puding kész, jöhet a pulyka. 2 dl étolajat és 2 dl vizet locsolok rá, jól lefedem alufóliával, majd 2 órán keresztül sütöm így 180°C-n.
- 7
Tálaláskor a kisült léből locsolunk a Yorksire pudingra. 😊 Extra köretnek dollár chipset készítettem mellé. Jó étvágyat. 😊
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek