نقطع الصدور الى شرائح ثم نقطعها مكعبات ثم نأخذ جميع المكونات السابق ذكرها وتضرب في الخلاط ثم نضيف الخليط على مكعبات الدجاج ونتركها في الثلاجه لثاني يوم أو تترك لمدة خمس ساعات ونضع أعواد الشيش في ماء لمدة ساعتين قبل الاستخدام

نحضر فلفل ألوان و٣ طماطمات وبصلة ويقطعوا أرباع