نحمر البصل بالزبده ثم نضيف إليه الفطر والذره ونضع الطحين فوقه ونحركه حتى يتغير لون الطحين ثم نضع الكريما والماجي ونتركه حتى يغلي

أما في حالة عدم وجود الكريما بعد ما نقلب الطحين مع الفطر والذره نضع القشطه والحليب مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الطحين نستمر في تحريكه حتى يغلي ونضيف الملح والفلفل الاسود والماجي