طاجن فراخ بالخضار

Name: طاجن فراخ بالخضار
Yield: 2 : 3 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 فرخة مقطعة قطع صغيرة بالعضم; 2 حبة بطاطس متوسطه مكعبات; 2 حبة كوسة كبيرة حلقات; 2 حبة جزر متوسطة حلقات; 1/2 كوب بسلة; 1/2 كوب فاصوليا خضراء مقطعه صغيرا; مكعبات بصلة كبيرة; 2 حبة طماطم متوسطه مكعبات; ملح وفلفل اسود; السبع بهارات او بهارات الفراخ; ثوم وبصل بودرة بابريكا; معلقة كبيرة خل; معلقة كبيرة زيت; 2 معلقة كبيرة معجون طماطم; ماء دافئ; 1/2 التوابل السابقة

chef.nona @cook_16945403

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

طاجن فراخ بالخضار

chef.nona @cook_16945403

تم الحفظ

المكوّنات

2 : 3 أشخاص

1/2فرخة مقطعة قطع صغيرة بالعضم
2 حبةبطاطس متوسطه مكعبات
2 حبةكوسة كبيرة حلقات
2 حبةجزر متوسطة حلقات
1/2 كوببسلة
1/2 كوبفاصوليا خضراء مقطعه صغيرا
مكعباتبصلة كبيرة
2 حبةطماطم متوسطه مكعبات
التتبيلة
ملح وفلفل اسود
السبع بهارات او بهارات الفراخ
ثوم وبصل بودرة بابريكا
معلقة كبيرةخل
معلقة كبيرةزيت
الصلصة
2 معلقة كبيرةمعجون طماطم
ماء دافئ
1/2التوابل السابقة

تم الحفظ

الخطوات

1

نتبل الفراخ بالتتبيلة ونضعجها جنبا
2

نضع الخضراوات المقطعة فى الطاجن الفخار ثم الفراخ على الوجه
3

ثم نضع الصلصة عليها ونغطيها بفويل الومنيوم وندخلها الفرن اعلى درجة حرارة حتى تمام الاستواء ثم نرفع الفويل ونشعل الشواية للحصول على اللون المراد