દાળ વડા (Dal Vada Recipe In Gujarati)

Name: દાળ વડા (Dal Vada Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી ચણા દાળ; 1/2 વાટકી મગ દાળ; 2 ડુંગળી; 2 લીલા મરચા; 1 આદુ નો ટૂકડો; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; 2 ચમચી મરચું પાઉડર; 0.5 ચમચી હળદર; ચપટી હિંગ; ચપટી મીઠા સોડા; સ્વાદ અનુસાર મીઠુ; જરૂર મુજબ તેલ(તળવા માટે); જરૂર મુજબ સર્વિંગ માટે આંબલી ની ચટણી

Jayshree vithlani @cook_25363405

#trend

વધુ વાંચો

દાળ વડા (Dal Vada Recipe In Gujarati)

Jayshree vithlani @cook_25363405

સાચવેલ

ઘટકો

1 વાટકીચણા દાળ
1/2 વાટકી મગ દાળ
2ડુંગળી
2લીલા મરચા
1 આદુ નો ટૂકડો
1 ચમચીગરમ મસાલો
2 ચમચીમરચું પાઉડર
0.5 ચમચીહળદર
ચપટીહિંગ
ચપટીમીઠા સોડા
સ્વાદ અનુસારમીઠુ
જરૂર મુજબ તેલ(તળવા માટે)
જરૂર મુજબ સર્વિંગ માટે આંબલી ની ચટણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ બને દાળ 3 કલાક પાણી માં પલાળી રાખો
2

હવે મિક્સચર માં ડુંગળી,આદુ નો ટુકડો,મરચા અને બને દાળ માંથી પાણી કાઢીને ઉમેરો અને ક્રશ કરી લ્યો.હવે એક બાઉલ માં ઉમેરી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરો અને બરાબર મીક્સ કરી લ્યો.
3

હવે એક લોયા માં તેલ ગરમ કરવા મુકો અને ત્યારબાદ હાથ ની મદદ થી વડા ઉમેરો અને ગોલ્ડન બ્રાવન થાય ત્યાં સુધી તળો. હવે વડા ને એક પ્લેટ માં ઉમેરો અને આંબલી ની ચટણી સાથે સર્વે કરો.