Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la salsa: Cortar la cebolla de verdeo, rehogar, agregar la crema de leche la cuchara de mostaza y le agregué un poco de leche para que rinda más. Cocinar por aprox 5 minutos en mínimo una vez que rompió en hervor. Condimentar, use sal y pimienta
- 2
Cortar las papas en cubos, freír. No hace falta que queden bien crocantes como las papas fritas, si quedan medias blanditas mejor, queda más rico con la salsita que después le vamos a poner arriba!
- 3
Mientras se fríen las papas, en otra sartén (use una essen) vamos a agregar las supremas previamente condimentadas. Usé sal, pimentón y un poco de pimienta. Cocinar de ambos lados, una vez que están bien cocinadas de ambos lados, retiramos del fuego. Por encima le vamos a ir poniendo la salsita de crema con verdeo, queda muy ricoooo 🔥
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