سليق الدجاج بطريقتي بالصور

Name: سليق الدجاج بطريقتي *بالصور*
Yield: ٣ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1/4 كيلو دجاج او 5 أفخاذ دجاج; 1 كاس رز مصري; 1 كاس رز امريكي او كاسين رز مصري حسب الرغبه; لترين ماء حار; حبه بصل; ثوم; ورق غار; هيل; مسمار; ملح *لسلق الدجاج*; بصله مقطعة مكعبات صغيرة; ملعقه زيت; حبه طماطم مقطعة; ملعقه معجون طماطم; 1/2 ملعقه ليمون اسود بودرة; رشه ملح; 6 ملاعق كبيره حليب بودرة; 2 كوب ماء; حبه بصل صغيرة; حبه طماطم صغيرة; فص ثوم; بقدونس وكزبره; فلفل اخضر حار; ليمون + ملح حسب الرغبه; 2 ملعقه صلصة طماطم; رشه ملح ليمون; ملعقتين زيت زيتون; بهار عثماني او اي بهار حسب الرغبه

Space ✨ @khadijaa

Saudi Arabia 🇸🇦

#سليق #السليق #سليق_دجاج #سليق_الطائفي #رز_بالحليب #بالصور

اقرأ المزيد...

سليق الدجاج بطريقتي بالصور

Space ✨ @khadijaa

Saudi Arabia 🇸🇦

#سليق #السليق #سليق_دجاج #سليق_الطائفي #رز_بالحليب #بالصور

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه - ساعه ونصف

٣ اشخاص

1/4 كيلودجاج او 5 أفخاذ دجاج
1 كاسرز مصري
1 كاس رز امريكي او كاسين رز مصري حسب الرغبه
لترين ماء حار
حبهبصل
ثوم
ورق غار
هيل
مسمار
ملح *لسلق الدجاج*
مكونات الحمسة :
بصله مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقهزيت
حبهطماطم مقطعة
ملعقهمعجون طماطم
1/2 ملعقهليمون اسود بودرة
رشهملح
للحليب :
6 ملاعق كبيرهحليب بودرة
2 كوبماء
للصلصة :
حبهبصل صغيرة
حبهطماطم صغيرة
فصثوم
بقدونس وكزبره
فلفل اخضر حار
ليمون + ملح حسب الرغبه
خلطه الدجاج
2ملعقه صلصة طماطم
رشهملح ليمون
ملعقتينزيت زيتون
بهار عثماني او اي بهار حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

ساعه - ساعه ونصف

1

نسلق الدجاج ببصله وبهارات صحيحه مع ملح وماء مغلي بعدها نشيل الدجاج ونصفي الماء
2

قبلها ننقع الرز نصف ساعة
3

ننزل الرز في الماء و نلاحظ كميه الماء اكثر من الرز بعدين نتركه حتى ينشف الماء
4

لما ينشف الماء نضيف الحليب المذوب في الماء تقريبا كوبين ونتركه الى ان ينضج ونحركه كل ١٠ دقائق عشان مايلزق بالقدر
5

نسوي خلطه الدجاج الى ذكرتها فوق وندهن الدجاج وندخله الفرن يتحمر
6

لما يتحمر الدجاج نطلعه من الفرن
7

والسليق بيكون جهز 💕
8

ونقدمه مع حمسه السليق والصلصة وبالعافيه