પકોડા(Pakoda Recipe in Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બટાકાને બાફી લેવા.
- 2
બટાકા બફાઈ ગયા બાદ લીલા મરચાં,ફોદી નો અને આદુની પેસ્ટ બનાવી લેવી.
- 3
હવે આપણે મસાલો તૈયાર કરી લેશું એક બાઉલમાં બાફેલા બટાકા, ફુદીનો,લીલા મરચાં,આદુની પેસ્ટ,લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચું પાઉડર,ગરમ મસાલો, સ્વાદ અનુસાર મીઠું,સંચર પાઉડર અને ઝીણી સમારેલી કોથમીર ઉમેરી મસાલા ને મિક્સ કરી લેશુ.
- 4
હવે આપણે તૈયાર થઈ ગયેલા મસાલાને બ્રેડ ઉપર લગાવી તૈયાર કરી લેશું.
- 5
ત્યારબાદ એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ,મેંદાનો લોટ,ઘઉંનો લોટ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી એકદમ પાતળું ખીરું તૈયાર કરશુ.
- 6
ત્યારબાદ ગેસ ઓન કરી કડાઈ તેલ ગરમ કરવા મૂકશુ હવે ખીરામાં બ્રેડને ડીપ કરીને તરી લેવા બેય સાઇડ ગુલાબી રંગના થાય
- 7
ત્યાર બાદ પકોડાને એક પ્લેટમાં કાઢી લેવા
- 8
તૈયાર થઈ ગયેલા પકોડાને ચટણી સાથે સર્વિંગ પ્લેટમાં સર્વ કરવા.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13761945
ટિપ્પણીઓ (5)