تشيز كيك
#وصفة_ونصيحة نصيحة اليوم ضعي عجينة الجينواز في قالب مفتوح لكي يسهل اخراجها بعد الفرن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لصنع الجينواز نخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع السكر و اللافاني حتى يتضاعف حجمه و نقوم بإقاف الخلاط ثم نضيف الفرينة تدريجيا بإستعمال مصفات وملعقة نقلب من فوق الى تحت لكى نحافظ على قوام البيض ثم نضعها في المول ليطبخ عند خروجها من الفرن نسقيها بنصف كأس من الحليب والفانيليا وملعقتان من الكريمة
- 2
لصنع الكريمة نضع الجبن الكريمي والكريمة (علبة = كأسان) وكأس شانتي في الخلاط حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف نصف كأس حليب مع الجيلاتين ونخلطها في الخلاط حتى تتجنس المكونات كلها مع بعض ثم نسكب الكريمة على الجينواز و نضع قطع اناناس
- 3
ثم نسكب الباقي ونقوم بتسوية السطح ثم نضعه في المجمد مدة على الأقل خمس ساعات
- 4
وللتزيين نستعمل الشانتي مع نكهة الفراولة و قطع من الفواكه و حبيبات الشوكولاتة و الأطراف نزينها بالفايتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات