بودينغ الكرواسون بالدجاج الكريمي

Name: بودينغ الكرواسون بالدجاج الكريمي
Cuisine: عراقية
Ingredients: ½ دجاجه مسلوقه ومنتفه; 1 بصله كبيره مقطعه اجنحه; 1 جزره كبيره مبروشه; ½ علبه ذره مصفى من الماء; 1 فليفله كبيره مقطعه شرايح رفيعه (ممكن استخدام اي لون فليفله حسب المتوفر); 24 حبه كرواسون صغير الحجم او 12 حبه كرواسون متوسطه (بالزبدة فقط); مكعب ماجي (اختياري); 1 ملعقه صغيره ملح; 1 ملعقه صغيره فلفل; 1 ملعقه صغيره 7 بهارات; 1 ملعقه صغيره كركم; 1/4 كوب عصير ليمون فريش; 1 ملعقه زيت; 2 كوب حليب; 1 كوب كريمه طبخ; 1 ملعقه صغيره ملح; 1 كوب جبن موزاريلا; 1 كوب جبن تشيدر

ban 🇮🇶 @cook_20276172

america

طبق لذيذ وانيق جدا ... انصحكم بتجربته ...
#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

بودينغ الكرواسون بالدجاج الكريمي

ban 🇮🇶 @cook_20276172

america

طبق لذيذ وانيق جدا ... انصحكم بتجربته ...
#الشيف_الذهبي

تم الحفظ

المكوّنات

½دجاجه مسلوقه ومنتفه
1بصله كبيره مقطعه اجنحه
1جزره كبيره مبروشه
½ علبهذره مصفى من الماء
1فليفله كبيره مقطعه شرايح رفيعه (ممكن استخدام اي لون فليفله حسب المتوفر)
24 حبهكرواسون صغير الحجم او 12 حبه كرواسون متوسطه (بالزبدة فقط)
مكعبماجي (اختياري)
1 ملعقه صغيرهملح
1 ملعقه صغيرهفلفل
1 ملعقه صغيره7 بهارات
1 ملعقه صغيرهكركم
1/4 كوبعصير ليمون فريش
1 ملعقهزيت
للبودينغ :
2 كوبحليب
1 كوبكريمه طبخ
1 ملعقه صغيرهملح
للوجه:
1 كوبجبن موزاريلا
1 كوبجبن تشيدر

تم الحفظ

الخطوات

1

نسخن الزيت ونشوح البصل مع الكركم حتى يذبل...
2

نضيف الدجاج المنتف للبصل ونقلبه ونضيف باقي الخضار ونقلبها مع اضافه البهارات والملح وعصير الحامض ومكعب الماجي (اختياري)
3

نضيف للخليط نص كوب كريمه الطبخ ونطفي النار ونترك الخليط يبرد
4

نفتح الكرواسون ونحشيه بخليط الدجاج والقليل من جبن الموزاريلا والتشيدر... ونرصه في بايركس فرن
5

نخلط الحليب مع باقي مقدار الكريمه والملح والفلفل ونصبه على الكرواسون
6

نرش الوجه بباقي مقدار الجبن وندخله فرن ١٨٠د لمده ثلث ساعه ونراقبه حتى ينشف الكرواسون ويتحمر ويذوب الجبن...