ألذ شوربة عدس 😋 على طريقة امي وجدتي 😊

#وصفة_ونصيحة اذا كنتِ ترغبين بجعل الشوربة مناسبة للرجيم الافضل وضعها بالثلاجة او بالفريزر إلى أن تتكون طبقة و ثم إزالتها و رميها ثم تسخينها مرة اخرى بسبب الطبقة التي تتكون عبارة عن دهون #الشيف_الذهبي
ألذ شوربة عدس 😋 على طريقة امي وجدتي 😊
#وصفة_ونصيحة اذا كنتِ ترغبين بجعل الشوربة مناسبة للرجيم الافضل وضعها بالثلاجة او بالفريزر إلى أن تتكون طبقة و ثم إزالتها و رميها ثم تسخينها مرة اخرى بسبب الطبقة التي تتكون عبارة عن دهون #الشيف_الذهبي
الخطوات
- 1
اغسل العدس جيداً وأضيفه للقدر ثم اغسل الطماطم واقطعه بأحجام متوسطة وأضيفه للقدر
- 2
أضيف فوقهم الماء إلى أن يتغطى العدس بالماء
- 3
أقوم بطبخ العدس والطماطم على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة وأثناء ذلك أقوم بإزالة الطبقة التي تتكون في الأعلى ثم أقوم برميها
- 4
وبعد أن يصبح العدس اصفر تماما وتنضج الطماطم جيداً أخذ القدر وأضعه في الفريزر ليبرد لمدة 20 دقيقة أو اكثر
- 5
أضع العدس بالخلاط وأضع الطماطم بعد إزالة القشر عنه بالخلاط وأخلطه إلى أن يصبح ناعما جداً وأتركه جانبا
- 6
ثم أضيف للقدر زيت ومعجون الطماطم والليمون الأسود والفلفل الأسود و بديل مرق الخضار وأخلطهم جيداً
- 7
بإمكانك التقليل من الليمون الأسود بوضع م.صغيرة بدلا من م.وسط وعلى حسب الرغبة
- 8
ثم أضيف العدس والطماطم للقدر وأخلطه جيداً ثم أضيف له الملح الخشن وأجعله يطبخ لعشرين دقيقة أثناء ذلك أحاول خلطه بعد كل فترة إلى أن يصبح لونه برتقالي
- 9
بعد ذلك أضيف له كأس من الماء لكي لا يصبح ثقيلاً جداً وأخلطه جيداً
- 10
ثم أضيف له الشعيرية بعد تكسيرها باليد وأخلطه بعد كل فترة لكي لا تلتصق الشعيرية بالقدر إلى أن تستوي وتصبح الشعيرية لينة مثل الذي في الصورة مائلة للأسفل
- 11
ثم نقدمه ساخنا وممكن وضعه بالحافظة لحفظه ساخنا وبالعافية 🤗
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها












التعليقات (15)