कणकेचे छोटे छोटे गोळे करून पाती लाटावी व त्यामध्ये गुळ, खोबरा थोडेसे तूप घालून सारण भरावे व तळुन घ्यावे.

गनपती बाप्पा करिता मोदक तयार.